ok. 2 godz. średniołatwe Porcje: ok. 6 Pyszne tartaletki z wykorzystaniem aromatycznej wanilii (oczywiście ze sklepu mniammniam !) i owoców sezonowych. Nie polecam ich osobom na diecie ! ;) Bo na jednej się nie skończy... Składniki na tarteletki z kremem waniliowym, owocami i galaretką Składniki na kruche ciasto: ○ 200 g mąki tortowej + troszkę do oprószenia ○ 100 g masła ○ 4 łyżeczki wody ○ 4 i 1/2 łyżeczki cukru ○ duża szczypta soli ○ 1 jajo Składniki na krem waniliowy: ○ 500 ml mleka ○ 6 żółtek ○ 100 g cukru ○ 50 g mąki tortowej ○ 1/2 laski wanilii Na wierzch: ○ opakowanie galaretki malinowej ○ opakowanie galaretki o smaku owoców leśnych ○ koszyczek malin ○ opakowanie borówek amerykańskich Dodatkowo: ○ ziarna fasoli, grochu itp. lub ceramicznych kuleczek przeznaczonych do pieczenia tart Przygotowanie dania tarteletki z kremem waniliowym, owocami i ... galaretką Robimy kruche ciasto: Mąkę przesypujemy na stolnicę. Na mące układamy pokrojone na kawałeczki masło i łączymy je z mąką opuszkami palców. Pośrodku powstałej kruszonki robimy wgłębienie, do którego wlewamy wodę, wsypujemy cukier, i sól oraz wbijamy jajo. Najpierw opuszkami palców mieszamy płynne składniki, a później szybko zagniatamy cisto. Formujemy i lekko spłaszczamy kulę, którą owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 min. (a nawet więcej) . Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na stolnicy oprószonej mąką na cieniutki placek. Foremką/talerzykiem wykrawamy krążki troszkę większe, niż foremki na tarteletki. Foremki na tarteletki smarujemy masłem i wykładamy ciastem. Wstawiamy do lodówki. Robimy krem: Mleko zagotowujemy z laską wanilii. W tym czasie żółtka ubijamy z cukrem na gładką masę. Dodajemy mąkę i znowu ubijamy. Około połowę wrzącego mleka przelewamy do żółtek cały czas ubijając. Powstałą masę wlewamy do rondelka z mlekiem cały czas ubijając (trzepaczką). Włączamy średni ogień i gotujemy mieszając do osiągnięcia odpowiedniej dla nas gęstości. Gotowy krem przekładamy do miski i pozostawiamy do ostygnięcia (jednak co jakiś czas mieszamy). Tarteletki: Foremki wypełnione ciastem wyciągamy z lodówki, wypełniamy ziarnami fasoli i pieczemy przez ok. 10-15 min. w 220°C. Upieczone ciasta pozostawiamy na chwilkę do ostygnięcia. Następnie wyciągamy ziarna fasoli (pozostawiamy w foremkach aż do podania). Wypełniamy kremem do pełna oraz wygładzamy go. Owoce myjemy i osuszamy. Na kremie układamy "sterty" owoców (możemy je pomieszać, lub zrobić tarteletki malinowe i borówkowe). Robimy galaretkę: Przygotowujemy galaretki zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wstawiamy je do lodówki - musimy kontrolować to, czy tężejeją, gdyż kiedy tylko zaczną tężeć, polewamy nimi owoce (maliny malinową galaretką, a borówki galaretką o smaku owoców leśnych). Wtedy wstawiamy tarteletki do lodówki (najlepiej na kilka godzin). Podajemy w foremkach, lub bez. Smacznego !Tartaletki najlepiej jest przechowywać w lodówce. Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę? Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie? Łatwą i szybką do przygotowania? To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100! Wszystkie takie, że och i ach 🙂 Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki). ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉 Uśmiechy wysyłam 🙂 Grześ z Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami… Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,... Muffiny śniadaniowe granola - film video Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód. To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na... Serowe paluszki Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;) No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść. I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...